Mulți visează la un cireș în grădină, iar nu numai grădinarii hobby pot gusta fructele mici și aromate. Dacă doriți să recoltați o mulțime de cireșe, ar trebui să urmați aceste sfaturi despre creșterea și îngrijirea cireșilor.
Cele mai importante lucruri dintr-o privire
De ce sol are nevoie un cireș?
Un sol nisipos, bogat în humus, este ideal pentru vișinele acre. Cireșele dulci au nevoie de soluri adânci, ușor calcaroase și bine ventilate. Dacă cireșul se află într-un sol prea acid și umed, este mai predispus la deteriorarea înghețului sau la curgerea cauciucului.
Cum să plantați corect un cireș
Săpați o gaură mare de plantare - volumul ar trebui să fie de două ori mai mare decât cel al mingii de rădăcină. Pentru a face acest lucru, întindeți un strat înalt de cinci până la zece centimetri de pietriș fin pe fundul găurii de plantare. Solul vegetal pe care l-ați săpat ar trebui să fie amestecat cu compost de foioase pentru a-l face puțin mai slab și mai permeabil. Apoi puneți cireșul în gaură și umpleți-l cu sol.
Cât costă un cireș?
Costul cireșilor variază foarte mult. Jumele de trunchi sunt disponibile de la 20 de euro ca bunuri rădăcină și de la 25 de euro în baloturi. Cireșele de coloană și pitice costă între 15 și 25 de euro. Iar pentru tulpini mari trebuie să vă așteptați la cel puțin 150 de euro.
Ce locație este potrivită pentru cireșii?
Cireșii preferă locații însorite și calde. Cireșele acre preferă solul nisipos bogat în humus, în timp ce cireșele dulci au nevoie de soluri adânci, calcaroase, bine aerate.
Cât de des și cât timp înfloresc cireșii?
Cireșii înfloresc aproximativ trei săptămâni din aprilie până în mai. Cireșele dulci înfloresc de obicei cu aproximativ două săptămâni mai devreme decât vișinele.
Când este cel mai bun moment pentru a planta un cireș?
Cireșii sunt plantați cel mai bine toamna. Deci, pot lua rădăcini în lunile de iarnă și pot să încolțească primăvara.
Cireșul ornamental se bucură de flori spectaculoase primăvara, dar nu dă niciun fruct comestibil.
Bine de știut : Cu cireșii trebuie să faceți diferența între cireșele dulci și cireșele acide, deoarece acestea sunt diferite specii de arbori. În timp ce strămoșul sălbatic al cireșelor dulci - cireșul de pasăre (Prunus avium) - a fost una dintre speciile de arbori nativi din cele mai vechi timpuri, strămoșii vișinilor provin probabil din Orientul Apropiat și au fost naturalizați abia mai târziu în Europa Centrală. Ambii cireși sunt strâns legați de prune.
Locația potrivită pentru cireș
Cireșele dulci preferă altitudini mari aerisite, orientate spre sud. Înfloresc foarte devreme și, prin urmare, ar trebui să fie localizate în locuri în care nu pot apărea înghețuri târzii. Pe lângă flori, scoarța este, de asemenea, susceptibilă la îngheț, deci există riscul să explodeze. Cireșele acre, pe de altă parte, înfloresc mai târziu, sunt destul de insensibile la îngheț și, în general, nu pun cerințe prea mari pe căldură. Dar ar trebui aleasă o locație însorită pentru acești cireși, astfel încât să dezvolte o aromă optimă.
În ceea ce privește solul, vișinele preferă un sol nisipos bogat în humus. Cireșele dulci, pe de altă parte, au nevoie de soluri adânci, ușor calcaroase și bine ventilate. Dacă cireșul se află într-un sol prea acid și umed, este mai predispus la deteriorarea înghețului sau la curgerea cauciucului, care înfundă conductele din lemn și chiar determină moartea ramurilor groase. Un pH de șapte este ideal pentru cireș.
Bine de știut : cireșii au nevoie de un stimul rece pentru a înflori. Cireșul dulce ar trebui să experimenteze în jur de 1.600 ore de ore reci în timpul iernii, altfel se vor produce pierderi de randament.
Planificați suficient spațiu pentru cireșul dvs. din grădină.
Plantarea unui cireș
Momentul ideal de plantare pentru un cireș este toamna, deoarece poate încă să se înrădăcineze până iarna și să încolțească viguros primăvara. Majoritatea cireșilor nu sunt - cu câteva excepții - autofertili. Asta înseamnă că ar trebui să existe un alt cireș în apropiere. Dacă nu este cazul, atunci va trebui să plantați un al doilea. Dar atenție, un cireș dulce poate ajunge la o înălțime de patru până la zece metri, în funcție de varietate și materialul de altoire și poate dezvolta o coroană masivă corespunzătoare. O distanță minimă de șapte metri ar trebui să fie suficientă pentru a asigura o creștere bună. Cireșii acri pot crește până la șase metri înălțime și formează de obicei o coroană ușor mai subțire. În funcție de soi, aveți nevoie de o zonă de stand cu un diametru de trei până la cinci metri.
Măsurați adâncimea de plantare cu un băț. Planta nu trebuie să fie mai mică decât înainte în ghiveci.
Pentru a planta un cireș, săpați o gaură de plantare generoasă - volumul ar trebui să fie de două ori mai mare decât cel al rădăcinii. Dacă solul tinde să devină înundat, îl puteți îmbunătăți prin crearea unui sistem de drenaj. Pentru a face acest lucru, întindeți un strat înalt de cinci până la zece centimetri de pietriș fin pe fundul găurii de plantare. Pământul vegetal pe care l-ați săpat ar trebui să fie amestecat cu compost de foioase pentru a-l face puțin mai slab și mai permeabil. După ce ați așezat cireșul în gaura de plantare - marginea superioară a mingii de rădăcină este la nivelul solului - umpleți gaura cu sol. Loveste-l ușor cu piciorul. Ar trebui să fixați copaci mai mari pe partea de vest a trunchiului cu un stâlp de copac, astfel încât să nu se răstoarne în timpul unei furtuni în timpul fazei de creștere.În cele din urmă, noul cireș este udat bine.
Sfat : un nou cireș prezintă o creștere și un randament redus dacă este plantat în același loc în care a fost localizat anterior un cireș. Acest fenomen se mai numește „oboseala solului”. În aceste cazuri, înlocuiți podeaua cu generozitate în prealabil. De asemenea, are sens să plantezi dușmani cu nematode, precum gălbenele sau gălbenele, deoarece acestea ucid poluanții din sol.
După plantare, asigurați-vă cireșul cu o țeavă.
Îngrijirea corespunzătoare a cireșului
Fertilizați cireșul
După plantare, ar trebui să vă hrăniți cireșul cu substanțe nutritive în fiecare martie sau aprilie. De exemplu, puteți răspândi compost sau utilizați un îngrășământ organic cu eliberare lentă.
Tăiați cireșul
O așa-numită tăiere a cireșilor trebuie efectuată din nou și din nou, mai ales în primii ani. Depinde de mărimea copacului și de forma arborelui. Pentru a încetini creșterea, cel mai bine este să vă tăiați cireșul după recoltare vara. Îndepărtați lemnul mort, lăstarii laterali abrupți și ramurile de capăt inutile de pe ramurile groase de conducere. Evitați tăierea primăvara, ar încuraja doar creșterea.
Vopsea albă
Trunchiul cireșului are nevoie de o îngrijire specială: toamna ar trebui să îndepărtați bucățile libere de scoarță cu o perie. Cum să distrugi adăpostul pentru dăunători. Apoi vopsiți trunchiul alb cu var sau vopsea specială. Aceasta înseamnă că paraziții și bolile au mai puțină suprafață de atacat. Trunchiul alb reflectă căldura soarelui și, prin urmare, nu se încălzește la fel de mult în sezonul rece. Aceasta înseamnă că nu există diferențe mari de temperatură între zi și noapte, ceea ce previne crăpăturile scoarței. Dacă ramurile sau scoarța sunt rănite, trebuie să tăiați curat ramurile deteriorate de pe trunchi sau ramura principală și să acoperiți marginile rănilor mai mari cu etanșant pentru plăgi.
Udă cireșul
Cireșele coapte sunt, de asemenea, foarte sensibile la ploaie. Se absorb umezeala prin groapa tulpinii și izbucnesc peste noapte. Aici, chiar și o picătură mică poate sparge o cireșă. Dar asta nu înseamnă că un cireș are nevoie de puțină apă - dimpotrivă! Cireșii au de obicei un volum de rădăcini foarte limitat și sunt dependenți de udarea regulată în verile uscate. Dacă cireșul nu obține suficientă apă, creșterea și calitatea fructelor pot suferi foarte mult.
Boli frecvente și dăunători
Un cireș este deosebit de popular printre afidele de cireșe, muștele fructelor de cireșe, acarienii de păianjen și volii. Pentru a-l proteja de tensiunea înghețului, ar trebui să oferiți trunchiului un inel de clei din septembrie, deoarece femelele nefericite ale dăunătorilor se lipesc de el.
Cea mai frecventă boală fungică este seceta de vârf a moliniei. Această ciupercă atacă în cea mai mare parte cireșii cu creștere slabă și este deosebit de dăunătoare pentru unele tipuri de cireșe acre, cum ar fi cireșele morello. Pătrunde lăstarii prin flori și îi face să moară.
Soiurile timpurii sunt adesea victime ale păsărilor. În majoritatea cazurilor, numai plasele de protecție a păsărilor ajută, dar acestea trebuie verificate în mod constant, astfel încât să nu se prindă păsări în ele.
Cireșii trebuie fertilizați de albine în fiecare an. Cu toate acestea, insectele nu zboară pe vreme rece și umedă, ceea ce poate duce la eșecuri ale culturilor.
Înflorire, recoltare și depozitare
Majoritatea cireșilor înfloresc în aprilie și mai. Cireșele dulci sunt cu aproximativ două săptămâni mai devreme decât rudele lor acre. Diferențele pot apărea datorită varietății și locației, precum și abaterilor climatice și meteorologice. Când culesele sunt recoltate depind de tipul de cireșe, de altitudine și de cantitatea de soare. Timpul de recoltare pentru cele mai vechi soiuri începe la jumătatea lunii mai și durează până la începutul lunii august - în funcție de timpul de coacere, diferitele soiuri sunt împărțite în așa-numitele săptămâni de vișine.
Apropo: Dacă vă acoperiți cireșul - ceea ce este, desigur, practicabil numai pentru exemplarele care nu cresc bine - puteți aduce perioada de maturare înainte cu până la două săptămâni. Dacă faza de maturare este perfectă, puteți aștepta până la 20 de kilograme de cireșe pe cireș. Pentru a preveni pătrunderea bacteriilor în cireșe, cel mai bine este să recoltați fructele împreună cu tulpina cu mâna. Cireșele coapte nu se păstrează foarte mult timp și, prin urmare, trebuie consumate sau procesate cât mai repede posibil. Chiar și în frigider, vor dura maximum trei zile.
Deși cireșii acriși sunt diferiți de cireșii dulci, se pot poleniza reciproc.
Reciclarea cireșelor
Cireșele sunt mici, dar puternice. Acestea conțin multă vitamină C, pot reduce nivelul acidului uric atunci când sunt consumate zilnic și pot proteja împotriva gutei. Se spune, de asemenea, că au un efect antiinflamator. Consumul de fructe roșii poate aduce, de asemenea, o piele mai frumoasă și mai sănătoasă. Medicina naturală folosește cireșe împotriva artritei și a bolilor parodontale.
Sauerki poate fi transformat în nectar, gem, coniac fin sau lichioruri, de exemplu. Dar fructele delicioase sunt potrivite și pentru conservare.
Cireșele dulci se consumă cel mai bine în stare proaspătă. Puteți folosi cireșe acre pentru a face gem, de exemplu.
Alegerea cireșului potrivit: sfaturile noastre despre varietate
Atunci când alegeți cireșul, ar trebui să luați în considerare în primul rând soiurile regionale, deoarece acestea sunt mai bine adaptate înghețului târziu și secetei de vară. Dar asta nu este tot. Printre un total de peste 400 de soiuri de cireșe există cireșe dulci și acre, care la rândul lor pot fi împărțite în soiuri de maturare timpurie, medie și târzie. De asemenea, se face distincție între cireșe de inimă și de cartilaj. Cireșele din inimă au pulpă moale, în timp ce cireșele din cartilaj au pulpă fermă și crocantă. Deci ești răsfățat de alegere. De aceea, am creat o prezentare generală pentru dvs.:
Soiuri de cireșe dulci
- „Burlat”: coapte în a doua până la a treia săptămână de cireș, aparține soiurilor timpurii, cireșe de inimă
- „Regina”: coaptă în a șasea până la a șaptea săptămână de vișine, soi târziu, vișină cartilaginoasă
- „Summit”: coaptă în a patra până la a cincea săptămână de vișine, vișină de inimă, creștere compactă
- „Büttners Rote Cartpelkirsche”: soi vechi de 200 de ani, copt în a patra până la a cincea săptămână de vișine, robust, cu un randament bun
- „Lapins”: cireșe autofertile, cartilaginoase, coapte din a șaptea săptămână de vișine
- „Hedelfinger Riesenkirsche”: cireș cartilaginos, robust, viguros
Soiuri de cireșe acre
- „Carnelian”: copt în a șasea săptămână de vișine, fructe dulci și acri, mari
- „Fruttini Jachim”: vișină coloană, roșu închis, fructe dulci, nu are nevoie de îngrășământ, foarte rezistent la seceta maximă
- „Agat”: Soi modern, care răspândește creșterea, dă roade și pe ramuri perene
- „Jad”: fructe ușor dulci până la acre, coroană deschisă, tolerantă la vârful secetei
- „Struguri maghiari”: coapte în a șasea până la a șaptea săptămână de vișine, soi robust, versatil, autopolenizat