Murele sunt plante robuste relativ nesolicitate. Cu toate acestea, există câteva lucruri de luat în considerare la plantarea și îngrijirea murelor. Aflați cum puteți obține o recoltă bună aici.
Murul, care aparține familiei trandafirilor, este răspândit aproape în toată lumea cu nenumăratele sale soiuri sălbatice. Aproximativ 2.000 de soiuri de plante cresc numai în Europa. Botanicii susțin dacă sunt specii separate sau doar subspecii de mure (Rubus fructicosus). Puteți colecta fructele de pădure în poieni, în garduri vii sau în zone ruderale. Cultura fructelor mari cunoscută astăzi există probabil de când strămoșii noștri au început grădinăritul.
Murele pot fi împărțite în două categorii: una formează vânturi verticale, cealaltă cele prostrate. Ca plantă utilă în grădina de acasă, murele convenționale au fost aproape complet înlocuite de mure fără spini. Au trei avantaje: cresc mai puternici, au fructe mai mari și nu au spini. Planta-mamă este, de obicei, murul "Thornless Evergreen" din SUA.
Locația potrivită
Locația optimă pentru mure este la soare. Murele pun majoritatea florilor și fructelor în plin soare și se pot coace bine. O mulțime de flori înseamnă o mulțime de insecte. Fertilizează murul și poate aduce multe fructe. Plantele, în special murele fără spini, sunt sensibile la îngheț. Pentru plantare, alegeți o locație protejată de vânt, ideal pe un perete al casei.
Mure bune
Aproape întotdeauna cumpărați mure în magazinele de grădinărit cu bile de ghiveci. Pentru a obține plante tinere sănătoase atunci când cumpărați, există câteva lucruri pe care ar trebui să le luați în considerare. Au cel puțin trei lăstari de bază sănătoși - fără răni și fără secțiuni de scoarță uscată. Rădăcinile bilei potului trebuie să fie atât de bine înrădăcinate încât să nu cadă sol atunci când potul este scos. Plantele tinere nu au dezvoltat încă rădăcini răsucite - rădăcini lungi, ramificate pe marginea inferioară a vasului. Sunt o indicație că murul a fost în oală de mult timp. Dacă nu sunteți sigur dacă murele sunt sănătoase, scoateți-le din oală și verificați-le. Asigurați-vă că luați în considerare spațiul din grădina dvs. atunci când alegeți soiul. Puteți copleși plantele cu creștere foarte rapidă în cel mai scurt timp.
Plantele foarte viguroase îți pot acoperi grădina în cel mai scurt timp.
Plantarea murelor și pregătirea solului
În teorie, puteți planta mure pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, cel mai bun moment este primăvara. Pământul este încă umed din iarnă, dar deja s-a încălzit puțin. În general, murele nu sunt foarte solicitante pe sol și cresc aproape oriunde. Cu toate acestea, o valoare a pH-ului cuprinsă între 5,5 și 6,5 și solul profund slăbit sunt benefice. Solurile grele sunt cel mai bine stimulate cu frunze putrezite sau sol de ghiveci. Înainte de a planta murele, ar trebui să le scufundați în apă. Balotul aspiră complet și crește mai ușor. Puteți calcula 1,50 metri ca distanță minimă între plante. Pentru a împiedica planta să preia întreaga grădină cu alergătorii săi, o puteți planta cu bariere împotriva rădăcinilor. O barieră adâncă de 30 de centimetri este complet suficientă pentru murele cu rădăcini superficiale.Înainte de a umple din nou găurile de plantare, adăugați niște îngrășăminte cu boabe - acest lucru va îmbunătăți aprovizionarea cu substanțe nutritive. Călcați ferm pământul și apa în mod corespunzător. Pentru a preveni uscarea murului, mulciți întregul pat.
Ingrijeste si fertilizeaza murele
Murele sunt plante frugale și nu au nevoie de mult îngrășământ. Pentru ca fructele de pădure să crească bine, acestea au nevoie în principal de o sursă uniformă de apă. Primăvara susțineți planta cu aproximativ doi litri de compost copt pe metru pătrat - și, în orice caz, asigurați-vă că solul nu se usucă. Asta înseamnă că trebuie să udăm dacă nu plouă. Mai mult, stratul de mulci trebuie așezat din nou în fiecare an.
Tăiați murele
Pentru a preveni răspândirea necontrolată a murului în grădina dvs., este necesară o pregătire strictă încă de la început. Spuneți plantei direcția în care ar trebui să crească. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un spalier format din cel puțin trei fire de tensiune. Ar trebui să aibă o lungime de aproximativ opt metri, iar firele de tensiune să fie atașate la o distanță de 50 de centimetri. Dacă atașați lăstari vechi și noi la diferite fire, vă va fi mai ușor să tăiați planta.
Murele care nu sunt încă coapte se coc în câteva zile de la prima recoltare.
Tăiați mure viguroase
În primul an, murele cu creștere puternică și slabă produc în mare parte lăstari scurți. În timpul primăverii, luați în considerare care patru lăstari vor crește cel mai bine și atașați-le la stânga și la dreapta celor două fire superioare. Scurtați lăstarii laterali la unul sau doi muguri în martie. Lăstarii laterali apropiați pot fi îndepărtați complet. Mugurii care au rămas vor forma lemnul de rod primăvara viitoare. Apar noi lăstari laterali, care produc mai întâi flori și apoi fructe. Dacă nu ați îndepărtat lăstarii laterali din anul precedent, vă puteți aștepta la o mulțime de mure mici, cu maturare târzie.
În timp ce cei patru lăstari principali dezvoltă fructe, rizomul continuă să le furnizeze noi lăstari. Ca și în anul precedent, selectați cele mai puternice patru lăstari și atașați-le, două în stânga, două în dreapta, la firul inferior. În anul următor recoltați primele patru lăstari principale, tăiați-le aproape de pământ și scoateți-le complet din spalier. Cele două fire superioare sunt acum expuse din nou și cele patru lăstari principale din anul doi pot fi atașate la ele ca în anul plantării. Lăstarii tăi laterali sunt tăiați în același mod ca cel descris mai sus. Firul inferior este astfel expus din nou și poate fi echipat cu patru lăstari noi puternici anul viitor.
Tăiați murele cu creștere slabă
După cum sugerează și numele, murele slab în creștere cresc relativ lent. Din acest motiv, lăstarii nu sunt aranjați orizontal, ci într-un spalier. Pentru a face acest lucru, tăiați murul înapoi la aproximativ opt lăstari puternici în primăvară. Conduceți mișcările de mijloc vertical în sus, partea laterală trage în diagonală peste fire. Remediați noile lăstari care apar în primul sezon într-o diferență diferită între lăstarii vechi. Așa împiedicați generațiile să se suprapună și să vă împiedice. De îndată ce noii lăstari ies deasupra spalierului, tăiați vârfurile. Spre deosebire de murele cu creștere rapidă, puteți face spaliul puțin mai mic la trei metri. Ar trebui să fie ceva mai înalt la 1,80 metri.
Dacă separați lăstarii vechi și noi, vă va fi mai ușor să îngrijiți, să tăiați și să recoltați în anii următori. Pentru a face acest lucru, primăvara trebuie doar să tăiați lăstarii mai în vârstă și să ghidați lăstarii tineri prin golurile corespunzătoare din spalier.
Recolta de mure
Murele au efect deshidratant și întăresc sistemul imunitar.
Perioada de recoltare a murelor începe la sfârșitul lunii iulie și continuă până la jumătatea lunii octombrie. Alegeți cu grijă boabele negre puternice pentru a nu zdrobi pulpa. Puteți recunoaște murele coapte după culoarea lor închisă, moliciunea și cât de ușor se separă de ramură. Acordați fructelor de pădure care nu par suficient de coapte timp. De cele mai multe ori acestea se coc repede când fructele de sus sunt recoltate și mai mult soare pătrunde în jos.
Boli și dăunători
Murele, la fel ca zmeura, sunt uneori atacate de așa-numita vierme de zmeură. Acestea sunt larvele gândacului de zmeură. Infestarea este arătată de găuri rotunde în frunze. În acest caz, gândacii pot fi colectați dimineața devreme sau scuturați în găleți. Se poate injecta și un agent special, dar cu siguranță ar trebui să fie blând cu organismele benefice. Boala tijei nu este la fel de frecventă la mur ca la zmeură. Prin tăierea tijelor bolnave, riscul de infecție rămâne scăzut. Ciuperca pufoasă, mucegaiul cenușiu și rugina murelor sunt unele dintre cele mai frecvente boli fungice. De cele mai multe ori, însă, apar doar în anii mai umezi. Cu toate acestea, riscul de infestare poate fi menținut scăzut printr-o locație protejată și o structură de arbust liber.
Dacă observați că murele nu se coacă corect, devin roșii, devin tari și acre, este cel mai probabil vina acarianului de bilă de mure. Cea mai bună contramăsură aici este tăierea vechilor lansete complet la nivelul solului în toamnă în loc de februarie a anului viitor. Recolta va fi întreruptă pentru un an, dar veți fi binecuvântat din nou cu fructe sănătoase în anul următor. O decolorare roșie palidă unilaterală este un semn al arsurilor solare.
Mura sănătoasă
Numeroasele soiuri de mure sunt bogate în vitamine și minerale. Acestea conțin mai mult calciu decât toate celelalte tipuri de fructe de pădure, precum și potasiu, magneziu, cupru, beta-caroten și vitamina C. Există, de asemenea, fibre dietetice, care sunt esențiale pentru o bună digestie și sațietate. De asemenea, sunt foarte bogate în flavonoizi (coloranți albastru) și acizi din fructe. Acestea protejează împotriva deteriorării celulelor și a radicalilor liberi, de exemplu. De asemenea, murele au efect deshidratant și întăresc sistemul imunitar. Sucul de mure este un remediu dovedit la domiciliu pentru răgușeală. Aveți grijă cu murele sălbatice. Acestea sunt foarte aromate, dar dacă tufișurile sunt pe o stradă, pot fi poluate cu gaze de eșapament.