Castraveții cultivați în propria grădină au cel mai bun gust. Iată cum să crești castraveți cu succes.
Dacă decideți să creșteți castraveți în propria grădină, aveți de ales între două grupuri diferite de semințe. Primul este grupul de polenizatori. Aici, castraveții femele au nevoie de flori masculine, astfel încât să poată dezvolta deloc fructe. Al doilea grup este alcătuit din așa-numitele soiuri de fructe virgine. Sunt pur femele și nu necesită o plantă masculină pentru a da roade. Există, de asemenea, plante din această grupă de semințe care sunt rezistente la mucegaiul praf și fără substanțe amare.
O altă modalitate de a crește castraveți în propria grădină este de a cumpăra plante de castravete tinere altoite pe răsaduri de dovleac. Aceste plante preferate au avantajul că rădăcinile lor furnizează fiabil castravetele cu substanțe nutritive și apă și sunt, de asemenea, rezistente la bolile fungice.
Semănatul castraveților
Indiferent dacă doriți să crească castraveți în aer liber sau într-o seră - ar trebui să le preferați în interior, adică în seră, pe pervaz sau în cadru rece.
Semănați castraveți pentru seră la mijlocul lunii martie, castraveți pentru cultivare în aer liber la mijlocul lunii aprilie. Acest lucru asigură faptul că plantele nu au crescut prea mare până când se deplasează în aer liber. Pentru însămânțare, umpleți ghivecele până la jumătatea drumului cu pământ, presărați două sau trei semințe și acoperiți-le cu o grosime de aproximativ un centimetru cu mai mult pământ. Pentru ca semințele să poată germina rapid, este important să asigurați umiditate constantă și temperaturi în jur de 20 de grade Celsius. Avantajul însămânțării mai multor semințe este că puteți observa cea mai puternică plantă și puteți promova doar acest castravete. Când frunzele celei mai puternice plante ies peste marginea vasului, îndepărtați-le din ghiveci pe cele mai puțin puternice și umpleți vasul cu sol în ghiveci până la margine.Castravetele formează rădăcini accidentale și prinde rădăcini și mai bine.
Indiferent dacă doriți să crească castraveți în aer liber sau într-o seră - ar trebui să le preferați în interior, adică în seră, pe pervaz sau în cadru rece.
Castravete în creștere
Când castraveții au atins o dimensiune de aproximativ un sfert de metru sau au trei frunze, așezați-le în locația lor finală la intervale de 60 de centimetri. Nu ar trebui să fie complet însorit: fie folosiți alte plante, de exemplu roșii, pentru a oferi umbră, fie folosiți plase de umbră. Este recomandabil să crească castraveții în găleți sau pungi de substrat, altfel solul va trebui să fie bine pregătit și să dureze patru ani pentru a se recupera de la creșterea castraveților. Deci, pentru a crește castraveți timp de câțiva ani la rând, ar trebui să schimbi pământul. Pe de altă parte, când creșteți în ghivece, puteți arunca pur și simplu solul folosit în balegă. Dacă decideți să nu creșteți într-o găleată, ar trebui să îmbunătățiți patul cu balegă de vacă putrezită și compost.Este recomandabil să îngrămădim solul în jurul tulpinii - se formează multe rădăcini accidentale, iar castravetele crește mai bine.
Ca ajutor pentru alpinism, atașați cabluri la tavanul cu efect de seră în timpul fazei de creștere și plasați-le în spirale în jurul plantelor. Pentru ca castraveții să poată utiliza în mod optim șirurile, este important să fie înfășurate din când în când și ca lăstarii noi să fie îndreptați de două ori pe săptămână. Când planta a crescut în sfârșit atât de mare încât vârful ei ajunge pe acoperiș, tăiați-o. Pentru a preveni castravetele să crească ca o junglă, îndepărtați lăstarii laterali până la o înălțime de aproximativ jumătate de metru și fixați-i pe cei rămași chiar în spatele primei flori.
Dacă creșteți castraveții în aer liber, așezați-i în patul pregătit la mijlocul lunii mai la intervale de 60 de centimetri. Patul trebuie să fie la soarele aprins și să fie suficient de protejat de vânt. Trețelele, plasele de sârmă sau țărușii din lemn s-au dovedit a fi elemente de urcare.
Ca ajutor pentru urcare, atașați șiruri de tavanul serelor în timpul fazei de creștere și plasați-le în spirale în jurul plantelor.
Îngrijirea castraveților
Castraveții sunt unul dintre consumatorii puternici și au nevoie de aproximativ unu până la trei litri de apă în fiecare zi. De multe ori, când se confruntă cu seceta, devine amară. Ei sunt, de asemenea, pretențioși atunci când vine vorba de temperatura apei. Prin urmare, este mai bine să turnați doar apă veche și caldă din butoiul de ploaie. Dacă rata de evaporare este prea mare sau dacă umiditatea este cu mult sub 60 la sută, este posibil ca planta să-și respingă fructele. Puteți contracara evaporarea și uscarea pământului cu un strat de mulci organici și prin pulverizarea plantei cu puțină apă în zilele toride. Puteți fertiliza imediat ce apar primele fructe - la fiecare două săptămâni cu îngrășământ lichid.
Pentru a putea recolta suficient castraveți, trebuie să protejați plantele de dușmanii lor și, de asemenea, de boli. Ca plante tinere în aer liber, sunt deosebit de populare printre melci, în sere sunt adesea infestate de acarieni sau muște albe. Una dintre cele mai frecvente boli este făinarea, care apare mai ales la sfârșitul verii. Puteți preveni această boală ventilând în mod regulat sera, nu udând frunzele și ocazional prăjind castraveții cu sulf de rețea ecologic.
Recolta de castravete
Cu cât culegi castraveți mai des, cu atât plantele vor da mai multe fructe.
Puteți recolta primii castraveți coapte în seră la două săptămâni după înflorire - la trei luni după însămânțare. Cu însămânțare relativ timpurie și creștere bună, aceasta va fi în ultima săptămână a lunii mai. Următoarele se aplică aici: cu cât alegeți mai des, cu atât plantele vor da mai multe fructe. În cel mai bun caz, aceasta este de două ori pe săptămână până la începutul lunii octombrie. Castraveții au cel mai bun gust atunci când nu sunt la fel de mari ca cei care se vând la tejgheaua de legume din supermarket. Sunt prea coapte și aproape necomestibile atunci când devin galbene. Castraveții galbeni trebuie îndepărtați imediat din plantă, altfel ar duce la deteriorări inutile.
