Cum folosește frigiderul cea mai mică energie electrică? Și unde rămâne mâncarea cea mai proaspătă? Vă vom arăta cele mai bune sfaturi și trucuri despre cum să profitați la maximum de frigiderul dvs.
Este centrul bucătăriei: frigiderul. De multe ori stăm în fața lui, ne întrebăm ce să facem cu toate conținuturile delicioase și uneori chiar închidem din nou, fără a scoate nimic. Chiar și așa, există multe lucruri despre el pe care nu le știm. De exemplu, dimensiunea și aspectul corect al frigiderului pot ușura viața de zi cu zi și portofelul. Și unde puneți efectiv carne, roșii, sosuri și altele asemenea? Compartimentul în care sunt depozitate alimentele respective face o mare diferență. La noi veți afla cum mâncarea rămâne proaspătă cât mai mult timp și la ce ar trebui să acordați atenție atunci când cumpărați un frigider.
Ce frigider ar trebui să cumperi?
Dacă sunteți în căutarea unui nou frigider, listele de comparație nu au sfârșit pe Internet. Practic depinde de câți oameni trăiesc în gospodărie. De regulă: pentru o gospodărie cu una sau două persoane, frigiderele cu o capacitate de 140 litri sunt de obicei suficiente. Trebuie să planificați în jur de 60 de litri în plus pentru fiecare coleg de cameră suplimentar. Nu obțineți un dispozitiv mai mare decât aveți nevoie. Asta costă doar energie, spațiu și bani inutil.
Atunci când efectuați achiziția corectă, accentul nu trebuie să fie pus doar pe preț, ci și pe consumul de energie al frigiderului. Dispozitivele cu consum redus de energie se plătesc pe termen lung, chiar dacă la început sunt mai scumpe. În timp, costurile revin prin costurile economice de energie electrică. Uneori merită chiar să eliminați un dispozitiv vechi și să cumpărați unul nou.
Clasa de eficiență: Cum să economisiți bani
Nivelul corect de energie este ușor de aflat. Un dispozitiv din clasa de eficiență A ++ consumă jumătate din cel al clasei A. Un dispozitiv din clasa A + consumă cel puțin 25% mai puțin electricitate decât un frigider A. De la sfârșitul anului 2010 există chiar și dispozitive A +++. Multe dispozitive moderne au, de asemenea, o funcție NoFrost, care asigură automat că umezeala nu se transformă în gheață și nu se lipeste de pereții frigiderului. Există, de asemenea, dispozitive cu funcție de alarmă: dacă ușa nu este închisă corect, aceasta se raportează automat, ceea ce ajută la economisirea energiei electrice.
Unde ar trebui să fie cel mai bun frigider?
Locația frigiderului ar trebui bine aleasă, deoarece poate crește și consumul de energie electrică. Dacă frigiderul se află lângă aparatele de bucătărie care generează căldură, cum ar fi aragazul sau mașina de spălat vase, are nevoie de o cantitate relativ mare de energie pentru a menține temperatura necesară de răcire.
În principiu, există trei tipuri de frigidere: unități independente, încorporate și încorporate. Aparatele de podea sunt complet acoperite și pot fi plasate oriunde în bucătărie. Dacă există mai puțin spațiu, probabil că aveți nevoie de un aparat încorporat, care se află de obicei sub blatul de bucătărie. Pe de altă parte, aparatele încorporate dispar de obicei complet într-un dulap de bucătărie.
Ce să faci cu cârnați, brânză și altele asemenea? Există locul potrivit în frigider pentru fiecare aliment.
Cum să vă păstrați alimentele în mod corespunzător
Există reguli cu privire la modul de depozitare ideal a cârnaților, brânzeturilor și legumelor la frigider, astfel încât să reziste mult timp și să aibă cel mai bun gust, deoarece temperaturile compartimentelor diferă foarte mult. Bine de știut: cu cât compartimentul este mai adânc, cu atât se răcește.
În compartimentul superior, temperatura frigiderului este de aproximativ șase până la opt grade. Prin urmare, aici trebuie păstrate doar alimentele care au fost deja gătite sau care nu trebuie gătite. Aceasta include, de exemplu, cina din ziua precedentă, prăjitura bunicii sau gemuri, băuturi, mezeluri și produse de patiserie. Dacă aveți resturi de alimente, asigurați-vă că se răcește înainte de a le pune în frigider. În caz contrar, răcirea alimentelor calde consumă energie suplimentară.
Subiectul de mijloc este în jur de patru până la cinci grade. Majoritatea produselor lactate se simt cel mai confortabil aici. De aceea brânza, quarkul, smântâna, iaurtul și ouăle ar trebui păstrate acolo. Sfat: Laptele trebuie așezat orizontal în compartimentul din mijloc și nu în ușă, ca de obicei. Deschiderea constantă a ușii determină fluctuația temperaturii - laptele se strică mai repede.
În treimea inferioară de deasupra compartimentului pentru legume, temperatura scade și este de numai două grade. Perfect pentru preparate crude precum carne proaspătă, pește și cârnați. Datorită temperaturilor scăzute, bacteriile nu se răspândesc la fel de repede ca în compartimentele superioare și mâncarea rămâne proaspătă mai mult timp. În partea de jos sunt legume, salate, ierburi și fructe.
Cea mai caldă zonă din frigider, pe de altă parte, se află în compartimentul superior al ușii. Acolo măsoară în jur de opt până la zece grade - ideal pentru ouă și unt untabil. Diverse sosuri și băuturi pot fi găsite mai jos. Brânza moale are și un gust mai intens datorită temperaturilor mai calde.
Ce alimente nu aparțin frigiderului?
Unele alimente își pierd aroma ca urmare a temperaturilor reci și nu ar trebui puse în frigider. Acest lucru afectează în primul rând legumele și fructele care conțin multă apă, cum ar fi roșiile, ananasul, dovleceii și castraveții. Citricelor, cum ar fi portocalele și lămâile, le place cald și, prin urmare, trebuie păstrate la temperatura camerei. Bananele își schimbă chiar culoarea atunci când sunt depozitate într-un loc răcoros și devin mai pete, deoarece structura lor celulară este atacată. Pentru alimentele delicate, cum ar fi salatele și ierburile, asigurați-vă că sunt mai aproape de partea din față a compartimentului, astfel încât să nu atingă partea din spate a frigiderului. Ar putea să înghețe acolo destul de repede.
Depozitați fructele și legumele în partea de jos - acest lucru le va menține proaspete pentru o lungă perioadă de timp.
Sfaturi utile pentru frigider
Am realizat câteva sfaturi pentru dvs., astfel încât să puteți profita la maximum de frigiderul dvs. și acesta va fi acolo pentru dvs. pentru o lungă perioadă de timp:
- Dacă păstrați o mulțime de alimente perisabile, cum ar fi cârnații și carnea în frigider, un dispozitiv cu un cuptor cu ventilator ar fi o alegere bună. La fel ca în cuptor, tehnologia specială asigură că temperatura este aceeași peste tot în dispozitiv și vă puteți umple întregul frigider cu bunurile.
- Multe dispozitive au o funcție de răcire rapidă. Acest lucru este util dacă doriți să răcoriți rapid o cantitate mare de alimente. Cu toate acestea, această tehnologie nu este eficientă din punct de vedere energetic.
- Asigurați-vă că frigiderul se răcește cât mai mult timp posibil în cazul unei întreruperi a curentului electric.
- Pentru o diviziune flexibilă, există dispozitive a căror înălțime poate fi proiectată liber. Rafturile divizibile sunt, de asemenea, practice pentru a vă asigura că există spațiu pentru sticle și vase înalte.
- Dacă doriți să congelați alimentele și, prin urmare, să folosiți compartimentul congelator des, ar trebui să alegeți un frigider cu compartimentul pentru frigider sus. Nu trebuie să te apleci tot timpul - îți este ușor nervii și spatele.
- Decongelați congelatorul la intervale regulate pentru a preveni formarea straturilor groase de gheață. Asta economisește multă energie.
- Dacă sunteți în vacanță pentru o lungă perioadă de timp, opriți complet frigiderul. Acest lucru vă permite să reduceți în mare măsură costurile cu energia electrică. Ușa trebuie să rămână deschisă astfel încât să nu se formeze mucegai.
- Cel mai bine este să înfășurați resturile de mâncare în folie alimentară înainte de a merge la frigider. Așa că rămân proaspete mai mult timp și posibilii germeni nu se așează atât de ușor.
- Chiar dacă nu este distractiv, curățați regulat interiorul frigiderului. În acest fel, nu oferiți o șansă germenilor ne iubiți, iar mâncarea dvs. rămâne proaspătă mai mult timp.
