Cerințele privind o sobă de bucătărie se schimbă în funcție de situația noastră de viață respectivă. Astăzi, producătorii se așteaptă la o durată de viață a aragazului de 15-20 de ani. Pentru a face acest lucru, ar trebui să alegeți un model care să răspundă nevoilor dvs. pentru o lungă perioadă de timp. Vă vom ajuta să găsiți aragazul potrivit.
Care aragaz mi se potriveste?
În primul rând, conștientizează obiceiurile tale: bucătarii amatori se bucură să fie la aragaz, să încerce rețete noi și să gătească adesea pentru oaspeți. Dacă vrei să lucrezi ca profesioniști, optează pentru un model cu multe figuranțe, astfel încât să te poți concentra pe prepararea mâncării singur. Alții vor să petreacă cât mai puțin timp gătind și văd aragazul ca un ajutor util pentru gospodărie. Deci, ar trebui să fie adaptat exact pentru dvs.
Cumpărarea unui aragaz: crearea unei imagini de ansamblu
Planificați aragazul din bucătăria dvs. ca și cum ați cumpăra o piesă de mobilier nouă: Dacă instalați cuptorul și plita separat, ar trebui să luați în considerare, de asemenea, dacă există spațiu pentru cuptor la nivelul ochilor - acest lucru este adecvat pentru spate și pentru copii. Decideți dacă doriți să cumpărați de la un dealer specializat sau să comandați prin corespondență. Expeditorii comandă produse ieftine în toată Europa, iar mărcile caselor sunt deseori identice cu dispozitivele de calitate. Cu toate acestea, nu este indicat să cumperi o sobă în supermarket. Deși aceste modele sunt oferite la prețuri mici, există adesea probleme cu piesele de schimb și serviciul pentru clienți.
Aragaz pentru începători: ieftin și robust
Dacă vă mutați din casă, trebuie să obțineți bani puțini. Cu toate acestea, tinerii vor să distreze și prietenii. În general, dacă gătești mâncăruri mici sau doar simple, nu ai nevoie de o sobă cu toate dotările suplimentare, ci doar de funcții de bază.
Cuptor: Este suficientă o combinație de căldură sus / jos. Căldura poate fi reglată odată cu amplasarea foii de copt. Căldura superioară face ca alimentele gratinate să fie crocante, iar căldura inferioară coace prăjituri umede. Un grătar în camera superioară de coacere este standard. Ușile izolate stochează căldura.
Plita: Plitele din fontă costă puțin, nu vă deranjează zgârieturile și sunt ușor de curățat. Pentru a face acest lucru, șlefuiți petele de rugină cu șmirghel și apoi frecați placa cu ulei.
Economisi energie:O bază de nivel și un capac sunt o necesitate pentru economisitorii de energie. Mâncarea este gătită în puțin lichid, cuptorul nu este preîncălzit. Utilizați căldura reziduală: Opriți aragazul cu cinci până la zece minute înainte de sfârșitul timpului de gătit. Doar cantitățile de peste 1,5 kilograme sunt prăjite în cuptor.
Pentru majoritatea tinerilor, aragazul este doar un aparat de bucătărie util și nu trebuie să aibă tot felul de extra.
Aragaz pentru familii tinere: ușor de utilizat
Pe măsură ce familia crește, se gătește mai mult. Cei care doresc să economisească pot opta pentru un pachet încorporat de aragaz și plită care oferă o gamă largă de tipuri de încălzire.
Cuptor: ar trebui să fie posibil să comutați separat căldura superioară și inferioară. Un grătar mare oferă căldură intensă pentru grătar și gratinare rapidă. Etapa de dezghețare permite unui ventilator să circule aerul în cuptor - alimentele congelate se dezgheță mai repede.
Sticlă ceramică: Majoritatea germanilor gătesc acum pe sticlă ceramică. Plăcile strălucesc rapid și sunt ușor de curățat. Prajitorul și zonele de gătit cu două inele fac gătitul flexibil: pornirea crește dimensiunea câmpului de încălzire, oprirea economisește energie.
Dacă curățați zilnic plăcile din sticlă ceramică cu lichid de spălat și o cârpă umedă, economisiți la produsele de îngrijire pe bază de silicon. Atenție: alimentele care conțin zahăr se ard, chiar și cele mai mici particule, cum ar fi sare și boabe de nisip, pot zgâria geamul.
Soba pentru cei cu experiență: curaj pentru tehnologia de vârf
Îți place să gătești și să distrezi oaspeții? Apoi puneți mult accent pe bucătărie și aragaz. Vă prezentăm echipamente și rafinamente tehnice pentru bucătarii amatori. Experimentați cu el și simțiți-l.
Cuptor: Programele de prăjire merită dacă nu doriți să supravegheați bucata de carne. Prăjirea automată combină temperatura și controlul automat al timpului. Dispozitivul începe să gătească la 250 de grade, apoi se comută înapoi. Electronica de prăjire selectează un program de prăjire adecvat: introduceți tipul de carne și greutate, definiți sfârșitul timpului de gătit și determinați dacă friptura trebuie să fie fragedă sau fermă.
Plita: oalele au nevoie de spațiu. O plită ceramică cu lățimea de 90 cm îl împiedică să se răstoarne și servește ca zonă suplimentară de depozitare.
Confort:Grătarele care se pliază facilitează curățarea interiorului cuptorului. În camerele de copt special acoperite, reziduurile sunt mai puțin susceptibile să se lipească. Piroliza carbonizează impuritățile la 500 de grade, rămâne doar cenușa.
Soba pentru gurmanzi: lux permis
Merită să investești atât de mulți bani? Gândiți-vă dacă veți folosi cu adevărat toate rafinamentele tehnice.
Gătit cu abur: un cuptor cu abur conservă vitaminele, protejează gustul natural al legumelor și gătește diferite alimente în același timp. Dacă se gătesc cantități mari, se economisește energie.
Plita: flăcările de gaz pot fi reglate continuu, nu se generează căldură reziduală. Noile arzătoare distribuie căldura mai uniform. În gospodăriile cu conexiune la gaz, un model combinat format dintr-un cuptor electric și plite cu gaz este ideal.
Gătit cu gaz: Ventilați bine - orice flacără deschisă arde oxigenul și generează oxizi de azot. Sistemele de protecție opresc alimentarea cu gaz imediat ce flacăra se stinge.
Gurmanzii și bucătarii amatori apreciază micile extras pe aragaz și le place să combine diferite module, cum ar fi plită cu gaz și inducție.
Prezentare generală a sistemelor și funcțiilor aragazului
|
Plite |
beneficii |
dezavantaj |
|
Plita cu gaz |
- Căldura poate fi |
- Produsele de ardere pot fi |
|
Aruncați plita |
- formă de energie „curată”, |
- Consumă o optime din |
|
Plita vitroceramica |
- Consumă mai puțină energie, |
- Materialul se rupe sub |
|
Plită cu inducție |
- Generează căldură foarte repede |
- |
| Căldura de jos și de sus | - Căldura poate fi reglată prin plasarea tăvii de copt | - Coacerea la un nivel, - Resturile ard |
| Aer circulant / aer cald |
- timp scurt de încălzire, | - coacerea numai pe mai multe niveluri - economisește electricitate, - prăjitura se rumeneste mai puțin |
| Grătar cu infraroșu |
- suprafață mare a grătarului, | - puternic murdare, - reziduurile ard |
| Friptură automată | - Operațiune simplă, există timp să vă concentrați asupra altor lucruri | - scumpe, - termometrele de prăjire ieftine funcționează similar |
| Cuptor cu microunde integrat |
- economisește timp și energie (până la 50%), | - considerabil mai scump, - defavorabil din punct de vedere ergonomic (aplecarea frecventă) |
| Vapor | - Gustul nu se transmite, - poate fi combinat cu alte sisteme, - necesită puțină energie |
- are nevoie de multă apă (printre altele pentru |
