Chiuveta: argumente pro și contra diferitelor materiale și importanța chiuvetei
„Am o mașină de spălat vase, cu greu o spăl niciodată manual.” Consultările din studioul de bucătărie sau din magazinul de mobilă sună cam așa sau ceva similar. Dar foarte puțini consumatori își fac griji cu privire la ce activități folosesc chiuveta. Dar asta este important, pentru că unde îți speli grătarul, de exemplu? Am reunit avantajele și dezavantajele diferitelor materiale și vă oferim sfaturi importante cu privire la ce altceva să luați în considerare.
Chiuvetă de bucătărie: Utilă și astăzi în ciuda mașinii de spălat vase
Chiuveta a fost indispensabilă și astăzi are un loc pe spate
Deoarece mașina de spălat vase face cea mai mare parte a muncii pentru majoritatea utilizatorilor, doar elementele esențiale goale se fac la chiuvetă. Spălați legume sau fructe, spălați vase mari sau pur și simplu colectați vasele murdare. Tocmai de aceea, chiuveta ar trebui pusă la îndoială din punct de vedere practic.
Materiale pentru chiuvetă și avantaje și dezavantaje
oțel inoxidabil
Chiuvetă din oțel inoxidabil © nakedking, stock.adobe.com
Este cunoscut din spitale, industria de catering sau, de exemplu, din laborator. Chiuvetele sunt fabricate din oțel crom-nichel încă din anii 1950. Această compoziție conform standardelor DIN nu ruginește și are alte avantaje :
- Beneficiul # 1 - igiena
Datorită suprafeței sale închise, oțelul inoxidabil este un material igienic. În ciuda utilizării extreme anterioare (de exemplu în spitale), acesta poate fi curățat cu agenții potriviți.
- Avantajul 2 - rezistența la căldură
Puneți friptura de la congelator în lighean pentru a dezgheța și apoi puneți o cratiță fierbinte sau scurgeți cartofii? Oțelul inoxidabil este rezistent la căldură și, prin urmare, manipularea rapidă a caldului și a frigului nu este deloc o problemă.
- Avantajul # 3 - Rezistența la acid
Remediu de acasă # 1 - acid citric. În acest fel sau similar, ei declară război petelor de tei. Există o mare varietate de produse de curățare sau alimente care sunt acide. Cu toate acestea, acestea nu pot dăuna chiuvetei din oțel inoxidabil.
- Beneficiul # 4 - Rezistența la impact
Cât de repede se întâmplă să fii neglijent pentru o clipă și ceva îți alunecă din mână. O scurtă mișcare, o privire de control - nu se întâmplă nimic. Datorită elasticității sale ridicate, o sticlă care cade sau ceva similar nu poate dăuna bazinului din oțel inoxidabil
Chiuvetă din oțel inoxidabil în bucătărie © 290712, stock.adobe.com
Care ar fi toate aceste avantaje dacă nu s-ar putea cântări dezavantajele atunci când se ia o decizie ?
- Dezavantajul # 1 - sensibil la zgârieturi
Chiuvete ar trebui să devină din ce în ce mai moderne, mai simple și mai ușor de îngrijit. Ca rezultat, printre altele, canelurile de scurgere sunt victime ale proiectului. De exemplu, o oală sau un pahar care este împins peste el îl poate zgâria. Acest lucru poate fi văzut mult mai rapid datorită suprafeței plane. În ciuda presupunerii că vechea chiuvetă nu avea aceste zgârieturi, trebuie spus că numărul de ciudățenii sugerează un aspect uniform. În adevăr, sunt atât de multe încât nu le mai poți recunoaște.
Sfat: Există chiuvete în decorul de lenjerie. Acestea arată ca oțelul inoxidabil este țesut ca o țesătură. Nu veți vedea zgârieturi sau urme de apă pe ea atât de repede. Cu toate acestea, efortul de curățare este mai mare decât în cazul unei chiuvete netede.
- Dezavantaj # 2 - sensibil la pete
Apa extrem de dură provoacă pete inestetice la uscare. Acestea sunt în mod clar mai vizibile pe o chiuvetă din oțel inoxidabil decât pe orice alt material. Avantajul acestei chiuvete intră din nou în joc. Pot aborda pata cu mijloace dure.
- Dezavantaj nr. 3 - culoare neutră
Oțelul inoxidabil are o culoare neutră. Carnea unui om este suferința unui alt om. Dacă doriți să vă potriviți chiuveta cu blatul de lucru sau cu bucătăria, ar trebui să luați în considerare un alt material.
Ceramică
Chiuvetă ceramică © 290712, stock.adobe.com
Ceramica este folosită tot mai mult în laboratoare. Acest material are și dezavantaje, dar avantajele sale predomină.
- Avantajul # 1 - rezistența la căldură
Deoarece o chiuvetă ceramică este arsă la aproximativ 1200 ° C, căldura nu o poate afecta deloc mai târziu. Nu trebuie să fii atent cu o oală fierbinte sau cu apă fierbinte pentru paste. Cuburile de gheață nu sunt, de asemenea, o problemă
- Avantajul 2 - grad alimentar și rezistență la acid
„Pe ce ți-ai luat masa aseară? O farfurie? Și din ce material a fost făcută această placă? Porțelan? ”Porțelanul nu este de fapt altceva decât ceramică. Datorită suprafeței sale închise și fără pori, nu pot adera murdărie sau bacterii. Astfel, friptura poate fi preparată fără ezitare. Nu este nevoie să vă fie frică de alimentele acide - tăierea unei lămâi pe ea este complet sigură.
- Avantajul nr. 3 - Rezistent la zgârieturi și șocuri
Desigur, un pahar cu pereți subțiri este puțin probabil să supraviețuiască căzând în el, dar chiuveta nu poate face acest lucru. O chiuvetă ceramică în bucătărie nu este de obicei un corp gol și, de asemenea, se află plat pe blatul de lucru. În cazul unui corp gol, pot fi transmise vibrații, care la rândul lor pot duce la descuamare. Acest lucru nu trebuie privit critic în bucătărie.
- Avantajul nr. 4 - Ușurința de curățare
Curățarea săptămânală cu săpun ușor asigură că chiuveta va arăta excelent după ani de zile. Suprafața închisă și netedă a materialului asigură o curățare rapidă. Chiuveta poate fi păstrată curată cu puțin efort. Un mic detergent de oțet este suficient în fiecare lună (vă rugăm să rețineți instrucțiunile producătorului) pentru a îndepărta calcarul încăpățânat. Efortul de întreținere în comparație cu alte materiale este semnificativ mai mic.
- Avantajul nr. 5 - varietate de culori
Datorită numărului mare de modele de chiuvetă, se poate obține un efect vizual foarte diferit pentru întreaga lucrare. Datorită varietății largi de culori, noua bucătărie poate fi adaptată la cele mai mici detalii.
Dezavantajele unei chiuvete ceramice:
- Dezavantaj nr. 1: fără structură filigranată
Pentru a oferi stabilității chiuvetei, materialul nu poate fi făcut la fel de subțire ca, de exemplu, compozit. Majoritatea modelelor sunt, prin urmare, lipsite de delicatețe. - Dezavantaj nr. 2: Toleranțe
dimensionale În timpul procesului de ardere pot apărea toleranțe dimensionale ușoare. Acest lucru este important pentru o instalare la nivel de blat.
Compozit
Chiuvetă compozită © Africa Studio, stock.adobe.com
Un amestec de nisip cuarțos și acrilic permite o gamă largă de culori și forme. Compoziția și numele chiuvetei variază în funcție de producător
- Beneficiul nr. 1 - efect de lotus
- Avantajul 2 - zgârieturi și rezistență
Datorită conținutului acrilic din material, chiuveta este mult mai puțin sensibilă la impact și este greu să se fulgeze. Dacă se întâmplă în mod neașteptat, un set de reparații vă poate ajuta.
- Avantajul nr. 3 - varietate de culori și forme
Făina de cuarț poate fi produsă într-o mare varietate de moduri prin adăugarea de particule colorate. De exemplu, materialul poate fi mult mai subțire decât o ceramică. Astfel, varietatea formelor este semnificativ mai mare decât în cazul altor materiale.
La fel ca în cazul unor chiuvete ceramice, efectul de margele al chiuvetei asigură faptul că murdăria nu se lipeste de ea la fel de repede.
Dezavantajele unei chiuvete compozite:
- Dezavantaj # 1 - rezistență la căldură
Acest material este rezistent la căldură până la aproximativ 250 ° C. La început, sună foarte pozitiv. Dar cine poate evalua cât de fierbinte este fundul oalei? Ustensile de gătit cu o bază care păstrează căldura pot deveni foarte fierbinți dacă sunt fierte mult timp. Prin urmare, este necesară prudență aici.
- Dezavantaj # 2 - acumularea de var
Varul este foarte încăpățânat, deci este întotdeauna o provocare pentru producătorii de chiuvete. Compozitul este un material ușor deschis. Varul poate adera mai bine la el. Dacă nu opriți varul suficient de devreme, trebuie să vă așteptați ca murdăria să se lipească mai repede de suprafața aspră. Acest lucru poate fi remediat cu ușurință printr-o curățare temeinică și sensibilă. Dacă murdăria nu poate fi îndepărtată cu mijloace simple, atunci există agenți de curățare speciali de la producătorii respectivi.
Comparație material chiuvetă de bucătărie
Chiuvetă multifuncțională în diferite dimensiuni
Chiuvetă de bucătărie multifuncțională © Dariusz Jarzabek, stock.adobe.com
Există două tipuri principale de chiuvete multifuncționale disponibile
- 1 bazin - 1 bazin rămas - 1 scurgător
Dar cine gândește înainte când vine vorba de chiuvetă? Ce se întâmplă dacă nu numai legumele sunt spălate acolo, ci și peelingul și astfel gunoiul și preparatul se întâmplă acolo? Chiuvetele multifuncționale (de exemplu, modelul Axis de la Blanco sau modelul Mythos de la Franke) de la diferiți producători oferă posibilitatea de a face lucrările în cele mai mici spații. În acest fel nu aveți nevoie de multe boluri inutil. Toate lucrurile nu trebuie distribuite pe blatul de lucru, care trebuie curățat ulterior. Numărul de ligheane, tava de scurgere și gama extinsă de accesorii fac chiuveta completă.
- 1 bazin - 1 scurgător
Cei care se feresc de efortul necesar pentru a menține restul bazinului pot trece cu încredere la o chiuvetă cu un singur bazin. Bazinul trebuie să fie suficient de mare încât să se poată clăti un prăjitor sau un grătar. Piscina trebuie să aibă dimensiunea de cel puțin 35cm x 40cm. Și cu acest tip de chiuvetă, puteți agăța în boluri mici sau grile suplimentare.
Avantajele și dezavantajele unui scurgător
S-ar putea să vă spuneți de ce am nevoie de un scurgător? Pentru unii este o zonă valoroasă, pentru alții este o vizuală non-go, iar un drenaj oferă o serie de avantaje:
- Oricât de neatractiv poate fi un scurgător, lucrurile voluminoase trebuie spălate manual . Unde te duci cu foaia de copt umedă care picură? Alternativa ar fi să pui o cârpă de burete lângă chiuvetă. Dar apa își caută drumul. Mai devreme sau mai târziu va rula sub marginea chiuvetei și va umfla secțiunea delicată a blatului dvs. de lucru. Pentru a evita acest lucru, blatul trebuie să fie din granit, sticlă sau piatră artificială.
- În funcție de materialul chiuvetei, scurgătorul poate fi folosit și ca scândură . În funcție de material, este mult mai igienic decât o tăietură, iar cuțitele ascuțite nu îl pot dăuna.
- Cine nu și-a făcut mâinile din ce în ce mai fierbinți pe drumul spre chiuvetă pentru a turna apa pastelor? Ce să faci acum cu oala? În funcție de material, placa de scurgere servește și ca un coaster (rețineți informațiile producătorului!)
De dezavantajele unui picurator, pe de altă parte, sunt după cum urmează:
- În bucătăriile moderne și simple, minimalismul este prioritatea maximă. Sunt necesare linii clare și câteva elemente perturbatoare. Chiar și o mică chiuvetă atrage privirea ca un corp străin. Chiuveta dreaptă cu un singur bol este preferată - nu este nevoie să se scurgă.
- O nouă bucătărie ar trebui să fie ușor de întreținut - aceasta este dorința cumpărătorului de bucătărie. O chiuvetă încorporată în blatul de sus creează automat o margine care ar trebui să fie acordată puțin mai multă atenție la curățare. Firimiturile tind să rămână pe această margine care trebuie șterse. Notă Nu utilizați obiecte ascuțite pentru a curăța de-a lungul marginii. De obicei există o bandă de etanșare între chiuvetă și blat, care ar fi deteriorată inutil. Ca urmare, apa poate pătrunde.
- În bucătăriile mici, cu spațiu de lucru / depozitare redus, scurgătorul este o pacoste. Este nevoie de spațiu pe care , probabil , ar trebui să fie plasat un dispozitiv sau suprafață poate fi de asemenea folosite pentru prepararea alimentelor.
Chiuvetă de bucătărie: notă privind curățarea
Concluzie
Cu o selecție largă de materiale, dimensiuni și forme, ar trebui găsit optim pentru fiecare utilizator.
